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贵在坚持
December 04

好久没有更新了

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April 03

从细节感受服务

最近刚搬了次宿舍,从家乐福的地旁边搬到了百润发(江苏的一个连锁大型超市)的旁边,上个周日下午去百润发买东西,肚子饿找到了永和豆浆喝份豆浆,这才发现这个永和豆浆和家乐福的那个是两家公司,这家就叫永和豆浆,而另一个叫永和大王,下面针对这两家做个比较
1、环境来说永和大王和永和豆浆都还不错,干净、整洁;永和豆浆的桌椅有些仿古设计,显得典雅,而且墙壁上的画都有民族特色的东西;永和大王则装修显得相对比较时尚一些,墙壁上的画也是现在的俊男美女类的靓照,从环境来说我更喜欢永和豆浆的设计,必将民族的东西还是民族问更浓一些。
2、产品种类上来说永和豆浆提供的更丰富、多一些,相对来说永和大王可以选择的种类就比较少,但是存在的几个品种都很畅销;另外永和豆浆提供了大袋装的永和豆浆等其他可以方便携带买回家慢慢吃的包装方式产品,而永和大王除了可以送外卖以外就没有这些产品销售了
3、从价格上来说永和大王比永和豆浆贵一些,每个单价贵0.5~1元,例如“豆浆”在永和大王是3.5元,在永和豆浆就是3元,在永和豆浆的10元的“卤肉饭”,在永和大王的价格为10.5
4、从提供的服务上来说,永和大王提供的服务更好一些,例如他会把“油条”拦腰截成两段方便食用,而永和豆浆就是长长的一整根;永和大王提供的豆浆会提供一个木制的拌勺方便你拌尧均匀你的豆浆,永和豆浆就没有这个服务了
5、从产品质量来说这个我很难客观的来评价,但主观来说我个人觉得永和大王的豆浆更浓一些,油条更好吃一些,只是个人的主观感觉
6、从内部管理来说从细节可以看出永和大王更胜一筹,因为我见到几次在客户不多的时候围坐在一起开会,而且店中张贴着每月优秀员工,每周之星,生日照片等,而永和豆浆的墙上只看到一个“每月之星”,但是已经4月了只看到1月有写人名,其他都是空白的
综上感受,永和大王虽然价格贵了一点点,但他提供的产品、服务,已经内部管理都胜出,这些都体现在点点滴滴的细节上,反映在每个员工的执行上;作为顾客我更喜欢去这样的地方。
伟大的战略都是要靠不打折扣的执行来落实,服务要靠细节取胜。

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